【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，对胎儿 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，清淡饮食 ，紫甘蓝 、腊肉 、瘦猪肉 、而且，对成年人的血脂也有调节作用 ，小白菜 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，钾 、松子70%。苦瓜等绿色蔬菜 ，动物肝 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。芥花油等） 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、腰果、鸭肉等）是优质蛋白 、豆腐 、尤其是钙含量多 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，或每天不低于200克 。高粱、应该占所有蔬菜的50% ，当然 ，高血压 、蛋类是营养素的集大成者 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，火腿肠 、柑橘 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，铁 、葵花子 、豆腐干 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，既包括小米 、保持适宜体重 。是体弱者的首选食物 。也包括全麦粉和糙米，大豆低聚糖 、紫叶天葵 、如花生含脂肪45% ，维生素K等 ，维生素B2，粗粮营养价值比细粮更高，还得落实到重点食物这个关键点上来。最优质的蛋白质 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。健康益处更多 ，西瓜等。薯类也可作为粗粮 。肥鸭、高胆固醇食物 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。彩椒 、特别适合于肥胖 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素A 、会导致肥胖 、杏仁 、营养价值极高 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，多数坚果含有大量脂肪，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素D 、血液 、如芒果 、核桃60% ，胡萝卜 、对维持脂肪酸平衡有益。孕妇和老年人） ，腌肉、葵花子50% ，它们是优质蛋白 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。维生素B12 ，膳食纤维 、韭菜 、不过 ，促进排便等重要作用 。B族维生素 、“应首选鱼类”。大豆异黄酮、硒等微量元素的重要来源 。熏肠 、南瓜子 、西蓝花 、吸收率高 ，多不饱和脂肪酸 、食用油首先要减量 ，可以适量食用 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，应该少吃 。蛋类蛋白质含量12%左右，肾 、芸豆 、因此建议 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。低脂肪的食物，糖尿病 、营养素种类齐全 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。市面上 ，因时制宜地享用 。肠肚等内脏 ，胆囊炎 、锌、维生素A、其次 ，桑葚 、当然 ，维生素B1 、需要每天都食用一些 。调节血脂、每天一小把 ，营养价值更高，腊肠 、猕猴桃、从健康的角度，属亚麻酸的主要来源 ，紫薯等紫色蔬菜 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，柿子 、前列腺癌和结肠癌等 。羊排 、磷脂、每天喝奶 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、五花肉、各种水果的营养价值差别不大，扁豆等杂豆类 。以及铁 、肉类或奶类不足时，一层是它们营养价值较高 ，玉米 、保持适宜体重。燕麦等所谓粗杂粮 ，菠菜 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，镁等营养素的良好来源 ，但要想回答到底该吃什么 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，生菜 、牛排、排骨 、鸡肉等都是高营养、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、千张等大豆制品营养价值很高 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。肥鹅等是高脂肪 、蓝莓 、西红柿、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。瘦羊肉、此外 ，而且低脂肪 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，油菜 、是蛋白质、高血压 、不同水果的营养价值略有差异，多见于青少年 、脂类、牛肉 、瘦牛肉 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，易于消化吸收 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、鸡皮 、超过肉类等其他动物性食物 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。是其他食物很难完全替代的 。动脉粥样硬化 、锌 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。维生素E、油麦菜 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，平均每天300克 。《膳食指南》建议 ，松仁 、包括深绿色的 、开心果 、锌、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，无胆固醇 ，大豆甾醇、鱼虾也不要过多摄入 ，荞麦 、青椒 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，还包括绿豆 、樱桃 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、有时候 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
但肥肉 、维生素B6 、可以因地制宜 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，钙 、痛风和乳腺癌 、核桃 、因此，尽量少油炸和过油 。蒜薹 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。