4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭简介： 一般来说，腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭盐 、腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，密封放置30天左右即可 。水开后晾凉 。轻轻放入鸭蛋 ，
5.将袋子扎紧，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。桂皮 、腌制太久则过咸 。花椒 、食用时应煮熟 。茴香 、装入塑料袋。黄泥、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里
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一般来说 ，
料酒 、2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。