做法 ：
1、椒香鸡丁
4 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角用料酒、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角生姜三片 、椒香鸡丁蚝油 、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角
3 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁红椒一个 、四季豆200克 、生抽 、油1汤匙 、发紧时倒入姜片 、切成条形，花椒粒 、盐1茶匙 、大蒜炒至出味 。蚝油 各1汤匙 、盐翻炒均匀即可 。再切成丁，依次放入生抽 、
原料 ：鸡腿1只 、四季豆去除两头和筋 ，红辣椒切段 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
2 、