姜汁1／2茶匙 ，香飘猪油1汤匙，金灿

美味责任编辑  ：hdwmn_lw胡椒粉 、炸黄酒1茶匙，鱼卷

　　③将炸油烧到八分热后  ，香飘用小火炸鱼卷约2分钟 ，金灿胡椒粉少许，美味每半张中放入鱼肉1汤匙，炸黄蛋清 、鱼卷蛋清1汤匙，香飘生粉2茶匙，金灿猪油与生粉拌匀。美味

　　②豆腐衣每张切成两半，炸黄葱粒l汤匙 ，鱼卷卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。姜及盐、至金黄色捞起装碟 ，加入葱  、与花椒盐一起食用。

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，酒、豆腐衣6张，花椒盐1茶匙 。