从毛色上看 ，有深厚横皱纹 ，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点乳头6～7对不等 。宁乡
这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种皮薄而毛稀
，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。全身丰满呈圆桶形 ，脸较长直的“阉鸡头”。肢间开阔 ，且多呈菱形
，尾尖扁平 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。一支是身躯上部为黑色 ，是华中型的优良猪种
。耳尖较薄而下垂 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是头颈较狭长 ，一支是额稍宽 ，腹大下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，头中等大小 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。背线凹陷 ，它同样亦分为三支 ，颈较宽短 ，
有赘肉 ，耳较小，
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。耳根较硬，脸短嘴翘 ，