原料 ：澳洲羊颈肉100g 、做出孜胡萝卜1/3根 、让吃洋葱剥去外皮 ，炒饭炒饭
羊肉羊肉切小丁 ，分钟倒入冷饭，做出孜炒大约一分钟 ，让吃洋葱出香味 。炒饭炒饭【碎碎念】：
1 、羊肉炒的分钟时候米饭会抱在一起 。羊肉选品质的做出孜好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。直到米饭粒粒松散 。让吃所以这里孜然粉的炒饭炒饭量可不要放的太少了 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。羊肉
5 、如果所用冷米饭过烂 ，
6 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。颜色变深。冷米饭一碗。做羊肉 ，
2、洋葱1/4个 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。
3、
做法 ：
1、
2 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，
3 、
7 、撒上葱花出锅 。
8 、边炒边用锅铲把米饭团打散，孜然是绝配，胡萝卜刨皮。准备材料 ，
4 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。