清水先净 。西红姜片，柿炖牛腩切成小块，牛腩香菇去蒂切片 。西红调入盐，柿炖姜切片 。牛腩西红柿 、西红

　　原料：牛腩 、柿炖葱段 ，牛腩香菇、西红姜

　　做法：

　　1、柿炖

　　4、牛腩一个小时后，西红清水入锅，柿炖牛腩飞水后，牛腩再炖半小时关火

继续再炖一个小时 。

　　3 、葱切段。加入西红柿，

　　2 、西红柿切块。葱 、倒入牛腩 ，香菇大火煮开后调成小火炖 。