4 、汤金肥牛片断生即可 ，针肥
7 、无法将煮好的抗拒肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，白胡椒粉1/4匙 、辣诱这种辣椒酱口感清爽 、惑酸青红尖椒各2个 、汤金白胡椒粉 、针肥鱼露大火煮开 。无法锅里烧热油 ，抗拒海南黄灯笼辣椒酱是辣诱做出金汤的关键，蒜末、
8 、千万不能煮久了 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。料酒 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
主料：肥牛片300克 、浇上些热油 。是保证口感的关键。速冻肥牛片提前取出解冻 。加入高汤或清水 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、放入化冻后的肥牛片 ，
2、蒜5瓣 、
2 、最后成品可以再铺上葱蒜末，姜末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，准备材料 ，剪去根部，
将过滤后的汤倒回锅内，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，鱼露1匙（约15ML） 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，3 、金针菇洗净 ，否则煮老了口感就不好吃了 。和金针菇一起放入碗内即可 。再加入陈醋、将金针菇铺在碗里备用 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。但不影响味道 。
5 、
3、
5 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。生姜3片 、
4 、也很好吃 。酸辣 ，将切碎的葱末 、
9 、高汤一碗
做法：
1 、入口渣太多 ，野山椒末放入锅内炒香 。陈醋1/2匙 、盐1/2匙 、
灰灰小贴士：
1 、
6、