食材明细：豆腐 400克 、吃肉临出锅时放葱即可 。让享老抽 一大勺、块感葱 、觉番小米椒 、茄烧约400克 ，豆腐
10放半小碗水 ，吃肉花椒 、让享番茄 一个 约230克 、块感烧开 。觉番辣椒和花椒炒香。茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，下姜蒜 、吃肉方便剔除 。让享
块感鸡精做法 ：
1番茄切小块 。糖和鸡精 ，
12放盐 、
11放入煎好的豆腐，直至汤汁收干 ，姜 、再放老抽炒匀 。
2姜蒜切片 ，炒匀 。料酒 一大勺 、
7锅内留少许油，
6煎好的豆腐出锅备用 。切了方形的薄块 ，买了一大块 ，
4铁锅烧热 ，约厚一厘米 。
9放番茄炒出汁水 ，盐 、下豆腐块煎 。蒜 、豆瓣酱 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。
8再放豆瓣酱 、下油烧热后，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 ，料酒炒匀。糖 、