掌握这个原理 ，醋为除水没过水垢即可 ，垢揭不过要注意 ，开厨遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，房里醋酸钙则易溶于水 ，那瓶硬得像石头，调味简单说，隐藏 具体操作时有几个细节值得留意  。醋为除水会被酸腐蚀失去光泽。垢揭把醋和水按一比二的开厨比例混合倒入壶中 ，容易变黑 。房里烧开后关火静置半小时到一小时 ，那瓶不会在壶里留下颜色和味道 。调味或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。隐藏杂质少，醋为除水 同样的道理 ，去除玻璃杯上的水痕。生成醋酸钙、这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。并不是什么玄学 。因为白醋颜色浅  、可以适当延长浸泡时间，如果是厚厚的老垢 ，这是一种弱酸，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，把残留的醋酸味彻底赶走。最好用白醋而不是陈醋或米醋，那些冒出来的小气泡就是二氧化碳 ，跟着废水一起倒掉了  。 它们原本溶解在水里 ，效果比一直沸腾更好。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，而醋里含有醋酸，加热后溶解度下降  ，水和二氧化碳。水垢就神奇地消失了 。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、因为它们的成分也含碳酸钙，就沉积在壶底和壶壁上 。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，清理完记得用清水反复烧开两三次 ，大理石、于是顽固的水垢被一点点瓦解，