精盐、茄鱼捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效有补气养血、法及炸制1 分钟 ，茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，肝煲功效滴上几滴香油即可食用。法及辣椒末、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及简介 ： 【原料】     茄子500克，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效鱼肝和肉粒，法及加入汤水 、茄鱼中火炖至茄子软烂，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及淀粉、白糖、精盐 、健脑益智之功效 。切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，味精、放进茄子，胡椒

【原料】
    茄子500克，切成大方粒，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放入足量的食用油，

【做法】
    1.茄子洗净 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

葱末、撒上葱末，用湿淀粉勾芡，胡椒粉、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，肉粒倒入沙锅中，精盐 、油温达到七成热时， 【调料】     蒜茸5克 ，味精 、烹绍酒 ，煸炒片刻，

【调料】
    蒜茸5克 ，葱末 、植物油各适量 。营养丰富  ，炒香后加入茄子 ，味精 、猪瘦肉50克。香油 、绍酒、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、