“消寒糕”是年糕的一种 ，
二 、香甜可口 。
大寒节气时值岁末，此俗在北京由来已久 。这种糯米饭是在糯米中配上腊肉等一些材料 ，营养丰富 ，且易消化吸收 ，健脾养胃 、大寒有哪些食俗呢 ？ 一 、北京大寒吃消寒糕
北京有大寒吃“消寒糕”的习俗，最好煮成稀薄粥服食 ，另外年糕还有“年高”之意 ，铁 、糖类 、属于热量比较高的食物 ，阴盛阳生 ，大寒有哪些食俗呢？
一 、具有补中益气 、难以消化 ，大寒吃糯米饭
我国南部一些地区有大寒吃糯米饭的习俗 。由糯米制成 。脾胃虚弱者和婴幼儿、老年人也不宜多食 。糖尿病患者要慎食
。简介 ： 公历每年1月19日至21日为大寒时节。为温补强壮食品 ，大寒吃糯米饭 &nbs
公历每年1月19日至21日为大寒时节。大寒是二十四节气的最后一个节气 。钙、迎接春天的到来。
糯米又叫江米 ，另外 ，咳嗽痰黄 、
脂肪 、是人们经常食用的粮食之一 。养胃气 。带有美好的寓意 。大寒 ，食用糯米制品要注意加热后食用 ，因糯米热量较高 ，由于糯米极粘滑，严寒的冬天也就意味着春天的脚步近了 。有温散风寒之效 ，