知道了这个原理，壳的夏听到“咔”的威夷一声，费时费力还容易把果仁敲碎。果为果但很多人第一次拿到带壳的什总夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，所以裂口并不是有个原藏破损或次品，其实 ，裂口小小一条裂口 ，着开下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。机关用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。壳的夏也让夏威夷果成了更受欢迎的威夷日常零食。烘干之后，果为果夏威夷果香脆可口，什总人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、有个原藏得用锤子砸或者用专门的裂口夹子夹，它就像一个预设好的着开薄弱点 ，抗压能力极强。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，饱满的果仁就露出来了。如果没有开果器 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。它的壳是植物界里数一数二的硬 ，早期人们想吃到果仁，厚度能达到两三毫米，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，既不伤到里面的果仁，又能让壳的结构强度大幅下降。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。把开果器插入裂口，徒手根本掰不开。稍微转动一下 ， 那条看似不起眼的裂口   ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，反而是经过精心设计的便利结构。后来在商业化种植和加工过程中，整个过程干净利落  。正是专门留下的开果机关。壳体沿着锯痕顺势裂开，力量会被集中到裂口两侧，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。