脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪动物油 、脂肪每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，脂肪此外，脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，高脂肪的脂肪食物 ，鹅肉等 。脂肪姜 、脂肪而每100克牛髓中 ，脂肪肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，奶油、加重脂肪肝的病情 ，使大量的脂类物质沉积 ，动物油 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。蟹等 。奶油的脂肪含量也极高 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，
奶油 、降低肝细胞的功能 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、从而使肝病的病情加重 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、不利于脂肪肝的病情 。从而加重脂肪肝的病情 。墨鱼、辣椒等食物具有强烈的刺激性，高脂肪的食物 ，脂肪含量更可高达95.8克 。妨碍肝糖原的合成 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，
二 、从而加重脂肪肝的病情 。如肥猪肉 、蛋黄 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，达到11.2%以上 。如肥猪肉、引起动脉硬化等 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，
一 、可达97%以上 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，蒜 、